īxué)微生物学医学(y第八章细菌学总论(zǒnɡlùn)1第一节本章内容第二节第三节细菌的形态与结构第四节第五节细菌的生理消毒与灭菌细菌的遗传(yíchuán)与变异细菌的致病作用2第一节细菌的形态与结构一.细菌(xìjūn)的形态细菌(xìjūn)的大小观察细菌常用光学显微镜，以微米(wēimǐ)(μm)为测量单位。3第一节细菌的形态(xíngtài)与结构一.细菌的形态球菌(qiújūn)按其外形(wàixínɡ)，分杆菌为螺形菌链球菌大肠埃希菌霍乱弧菌4球菌5(qiújūn)第一节细菌(xìjūn)的形态与结构一.细菌(xìjūn)的双球菌形态脑膜炎奈瑟菌肺炎链球菌6第一节细菌的形态(xíngtài)与结构一.细菌(xìjūn)的形态链球菌7第一节细菌(xìjūn)的形态与结构一.细菌(xìjūn)的形态葡萄球菌(pútáoqiújūn)8第一节细菌的形态(xíngtài)与结构一.细菌(xìjūn)的形态杆菌大中(gǎnjūn)小9杆菌(gǎnjūn)(bacillus)10第一节细菌(xìjūn)的形态与结构一.细菌(xìjūn)的形态螺形菌螺菌弧菌(hújūn)11二、细菌(xìjūn)的结构基本细胞壁、细胞膜、细胞质、核质(jīběn)结构特殊荚膜、鞭毛、菌毛、芽孢(tèshū)结构1213（一）基本(jīběn)结构1.细胞壁(cellwall)14革兰染色法（GramStain）：涂片(túpiàn)风干固定结晶紫碘液95%乙醇复红革兰染色革兰阳性菌（G+）革兰阴性菌（G-）15G+细菌(xìjūn)G-细菌(xìjūn)16（1）革兰阳性菌细胞壁结构(jiégòu)革兰阳性菌肽聚糖聚糖骨架(g磷壁酸细胞壁ǔjià)四肽侧链五肽交联桥壁磷壁酸膜磷壁酸1718革兰阳性菌细胞壁的肽聚糖结构(jiégòu)19革兰阳性菌细胞壁特殊(tèshū)组分——磷壁酸(teichoicacid)2021（2）革兰阴性菌细胞壁结构(jiégòu)革兰阴性菌肽聚糖聚糖骨架细胞壁外(gǔjià)膜四肽侧链脂蛋白脂质双层脂多糖(duōtánɡ)22革兰阴性菌细胞壁的肽聚糖结构(jiégòu)23革兰阴性菌细胞壁特殊(tèshū)组分---外膜24脂多糖脂质A是内毒素的(duōtánɡ)核心(héxīn)毒性(dúxìnɡ)多糖成分（由内向外）特异多糖有属特异性（O抗原），具有种的特异性25(jiégòu)G+菌与G-菌细胞壁结构比较26Cellwall细胞膜磷壁G+肽聚糖bacteria酸肽聚糖G-bacteria外膜细胞膜27革兰阳性菌与阴性菌细胞壁结构(jiégòu)比较细胞壁革兰阳性菌革兰阴性菌强度较坚韧较疏松厚度肽聚糖层数20-80nm10-15nm肽聚糖含量可多达50层1-2层磷壁酸占细胞壁干重50%-8占细胞壁干重5%-2脂质双层脂蛋白0%0%脂多糖+——+—+—+28（2）细胞壁的功能(gōngnéng)①维持菌体固有的形态(xíngtài)，保护细菌抵抗低渗环境②参与(cānyù)菌体内外的物质交换③菌体表面带有多种抗原分子，可诱发机体的免疫应答。292.细胞膜(cellmembrane)半透膜功能渗透和运输作用分泌水解酶呼吸作用生物(shēngwù)合成参与细菌分裂303.细胞质(cytoplasm)核糖体质粒胞质颗粒(kēlì)31质粒（plasmid）概念染色体外的遗传物质，为双股环状DNA，可携带(xiédài)某些遗传信息，控制细菌某些特定的遗传性状。32胞质颗粒(kēlì)334.核质(nuclearmaterial)34（二）特殊(tèshū)结构1.荚膜(capsule)某些细菌(xìjūn)在生长过程中合成并分泌至细胞壁外周的一层粘液性物质。荚膜肺炎链球菌荚膜353637荚膜的功能(gōngnéng)——与细菌的致病性有关抗吞噬作用黏附(niánfù)作用抗有害物质的损伤作用382.鞭毛(biānmáo)flagellum某些细菌菌体表面附着有细长(xìchánɡ)呈波状弯曲的丝状物，称为鞭毛。3940鞭毛(biānmáo)菌分类41鞭毛(biānmáo)的功能鞭毛是运动(yùndòng)器官。鞭毛有抗原性。有的细菌其鞭毛与致病性有关。423.菌毛(filus/fimbriae)(biǎomiàn)许多革兰阴性菌和少数革兰阳性菌菌体表面存在着一种比鞭毛更细、更短而直硬的丝状物。43（1）普通(pǔtōng)菌毛(ordinarypilus)（2）性菌毛(sexpilus)4445464.芽孢(yábāo)(spore)(tuō芽孢是某些细菌在一定条件下胞质脱水shuǐ)。浓缩，在菌体内形成具有多层膜结构，通透性低的圆形或椭圆形小体47芽孢(yábāo)的结构48芽孢(yábāo)芽孢的大小、形状、位置等随菌种而异，有重要的鉴别(jiànbié)意义。49芽孢(yábāo)的意义芽孢的抵抗力强，可在自然界中存在多年，是重要的传染源。芽孢抵抗力强，故应以杀灭芽孢作为可靠(kěkào)的灭菌指标。高压蒸汽灭菌法是杀灭芽孢最有效的方法。5051
