(rénqún)特殊生理阶段人群营养第一页，共六十三页。(shípǐn)一、孕妇(yùnfù)营养〔一〕孕妇的营养：1、妊娠期生理特点〔1〕内分泌：人绒毛(róngmáo)膜促性腺激素〔HCG〕、孕酮第二页，共六十三页。华西营卫〔5〕体重：增加12kg，早期少，中晚期大妊娠产物：胎儿、胎盘、羊水；母体组织：血液、细胞(xìbāo)外液、子宫、乳腺及脂肪贮存〔6〕根底代谢：早期略↓中晚期↑第三页，共六十三页。华西营卫2、妊娠期的营养需要胎体生长发育所需全部来自(láizì)母体〔1〕能量：以平衡为原那么，定期测体重来评价整个孕期体重增长应该在12kg左右，孕1—13周约增加2—3kg；孕14—27周增加约4—5kg；孕28—40周约增加5—5.5kg。DRI妊娠4个月开始每日增加能量摄入840KJ/d〔约50克碳水化合物〕第四页，共六十三页。华西营卫〔2〕蛋白质主要满足胎儿生长发育，其次为母体数量：早+5g/d、中+15g/d、晚+20g/d质量：保证优质动物(dòngwù)蛋白及豆类摄入至少1/3〔3〕脂类增加必需脂肪酸,第五页，共六十三页。华西营卫〔4〕矿物质有利胎儿生长发育及预防锌RNI早期：11.5mg/d，中晚期16.5mg/d先天性出生缺陷胎儿(tāiér)甲碘缺状乏腺功能RNI200ug/d呆小症〔智力(zhìlì)低下、生长发育缓慢〕〔5〕维生素1〕维生素AAI3000IU/d缺乏早产、发育缓慢、与低体重儿发生有关过量中毒(zhòngdú)，先天畸形第六页，共六十三页。华西营卫第七页，共六十三页。华西营卫第八页，共六十三页。华西营卫第九页，共六十三页。华西营卫妊娠期营养不良对母体的影响(yǐngxiǎng)营养性贫血(缺铁性贫血、巨幼红细胞贫血)骨质软化症营养不良性水肿(蛋白质摄入严重缺乏、VB12严重缺乏引起)妊娠期营养不良对胎体的影响先天畸形(congenitalmalformation)：叶酸缺乏，VA缺乏或过多。低出生体重〔lowbirthweight,LBW〕：指出生体重<2500g。脑发育受损第十页，共六十三页。华西营卫3、妊娠期的膳食原那么妇女的生理变化和胎儿的生长发育状况〔1〕妊早期50%妇女出现妊娠反响〔厌油腻、呕吐、乏力、头晕等〕原那么：清淡、易消化、口感好建议每日服用叶酸和维生素B12，预防神经管畸形第十一页，共六十三页。华西营卫特殊人群膳食(shànshí)指南(zhōnɡɡuó)中国居民膳食指南2007第十二页，共六十三页。华西营卫(fùnǚ)v降低出生缺陷、提高生育质量、保证妊娠成功v方案妊娠前3～6个月调整v一般(yībān)人群10+4第十三页，共六十三页。华西营卫孕前期妇女(fùnǚ)膳食指南华西营卫一、多摄入富含叶酸的食物或补充叶酸应从方案妊娠开始尽可能早地多摄取富含叶酸的食物及从孕前3个月开始每日补充叶酸400μg，并持续至整个孕期二、常吃含铁丰富的食物三、保证摄入加碘食盐，适当增加海产品的摄入四、戒烟(jièyān)、禁酒第十四页，共六十三页。第十五页，共六十三页。华西营卫(shànshí)早孕反响预防神经管畸形一般人群10+5一、膳食(shànshí)清淡、适口二、少食多餐三、保证摄入足量富含碳水化合物的食物四、多摄入富含叶酸的食物并补充叶酸五、戒烟、禁酒第十六页，共六十三页。华西营卫第十七页，共六十三页。华西营卫(fùnǚ)胎儿快速生长发育、母体储藏增加摄入一般人群(rénqún)10+5一、适当增加鱼、禽、蛋、瘦肉、海产品的摄入量二、适当增加奶类的摄入三、常吃含铁丰富的食物四、适量身体活动，维持体重的适宜增长五、禁烟戒酒，少吃刺激性食物第十八页，共六十三页。华西营卫第十九页，共六十三页。华西营卫二、乳母营养目的：母体健康恢复；为婴儿提供最正确食物〔一〕哺乳期的生理特点1、哺乳期：有利于母体生殖器官及有关器官更快恢复第二十页，共六十三页。华西营卫第二十一页，共六十三页。华西营卫第二十二页，共六十三页。华西营卫〔三〕哺乳期的膳食原那么华西营卫1、产褥期膳食〔6周〕产后(chǎnhòu)1小时：流食或半流食〔牛奶、稀饭、蛋糕〕次日：普食；富含优质蛋白，多汤及膳食纤维较多的食物，维生素、铁；餐次可每日4-5次2、产褥后期膳食：第二十三页，共六十三页。(shànshí)逐步补偿妊娠、分娩时所损耗的营养素储藏，促进各器官、系统功能的恢复分...
