细胞(xìbāo)中的元素和化合物包铁一中邢美静第一页，共二十六页。组成(zǔchénɡ)地壳和组成(zǔchénɡ)细胞的部分元素含量(％)表元地壳细胞素O48.6065.0Si26.30极少C0.08718.0N0.033.0H0.7610.0第二页，共二十六页。1.地壳中与细胞中相比元素种类是否有差异(chāyì)？生物体内的各种元素来源于哪里？说明了什么？没有(méiyǒu)差异；生物体内的元素都来自(láizì)外界环境说明生物起源于非生物，生物与非生物具有统一性2.仔细观察表格中的含量，地壳中与细胞中相比各种元素的含量差异大吗？说明了什么？差异很大生物与非生物具有差异性第三页，共二十六页。一、组成细胞(xìbāo)的元素阅读P16(yuèdú)内容及P17图回答下列问题1.细胞中的元素是依据什么分类的？分为(fēnwéi)哪两类？2.根据你的理解说说，什么是干重？什么是鲜重？3.干重和鲜重中最多的4种元素C是、？H、O、N干重最多的元素是？C鲜重最多的元素是？O最基本元素是？C第四页，共二十六页。练一练.下表是人体和玉米(yùmǐ)所含的几种化学元素的含量（占细胞干重的质量分数/％），读表回答下列问题：元素12345678910人体14.6255.997.469.331.094.673.110.160.780.012玉米44.4343.576.241.460.920.230.200.180.170.08（1）在上述10种元素中，最可能是碳元素的是2，最可能是微量元素的是10（填写序号）。（2）分析比较上表(shànɡbiǎo)，可以得出哪些结论？组成生物体的元素大体相同；不同(bùtónɡ)生物体内各种化学元素的含量相差很大。第五页，共二十六页。二、组成生物体的化学元素的重要(zhòngyào)作用第六页，共二十六页。广而告之：（电视广告）广告一：补铁、补血(bǔxuè)，效果好！朴血口服液！广告二：健康的体魄(tǐpò)，来源于“碘碘”滴滴广告三：万丈高楼平地起，层层(cénɡcénɡ)都是“钙”起来广告四：聪明的妈妈会用“锌”。第七页，共二十六页。请连线(liánxiàn)：儿童(értóng)缺锌贫血症老年人缺Ca厌食、生长发育不良成年人缺I骨质疏松(shūsōnɡ)大脖子病缺Fe作用1：化学元素能影响生物体的生命活动第八页，共二十六页。为什么细胞(xìbāo)中鲜重最多的是O？作用2：化学元素(huàxuéyuánsù)组成多种多样的化合物第九页，共二十六页。细胞中各种(ɡèzhǒnɡ)化合物占细胞鲜重的含量化合物质量分数（%）水占85-90无机盐占1-1.5蛋白质占7-10脂类占1-2糖类和核酸占1-1.5第十页，共二十六页。三、组成细胞的化合物脂肪细胞中无含机量(wú最jī)多水的化合物是什么？化合物无机盐构成(gòuchéng)脂质细胞的化合物有机(yǒujī)蛋白质化合物糖类核酸细胞中最多的化合物是水；最多的有机化合物是蛋白质。第十一页，共二十六页。实验：检测(jiǎncè)生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质实验(shíyàn)原理：某些化学试剂能够使生物组织中的有关有机化合物产生特定(tèdìng)的颜色反应。第十二页，共二十六页。背景资料：1.可溶性还原糖（包括葡萄糖、果糖和麦芽糖）可以与斐林试剂反应在水浴加热条件下生成砖红色(hóngsè)沉淀：还原糖+斐林试剂----→砖红色沉淀2.蛋白质可以与双缩脲试剂反应生成紫色络合物：蛋白质+双缩脲试剂----→紫色3.脂肪可以被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色（或被苏丹Ⅳ染成红色）4.淀粉遇碘变蓝色第十三页，共二十六页。请依据需要(xūyào)选择材料：苹果或梨的匀浆、西瓜匀浆、马铃薯匀浆、花生(huāshēnɡ)种子匀浆、蛋清试剂：斐林试剂（甲液：质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液，乙液：质量浓度为0.05g/mL的CuSO4溶液）、双缩脲试剂（A液质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液，B液质量浓度为0.01g/mL的CuSO4溶液）、苏丹Ⅲ(sūdān)或苏丹Ⅳ(sūdān)染液、体积分数为50%的酒精、碘液、蒸馏水。第十四页，共二十六页。化合物还原糖蛋白质脂肪淀粉实验材料苹果或梨的试剂匀浆（白色(báisè)或近白色(báisè)组织）甲液：0.1g/mL的NaOH溶液(róngyè)乙液：0.05g/mL的CuSO4溶液结果砖红色(hóngsè)第十五页，共二十六页。还原糖检测实验(shíyàn)的实验(shíyàn)结果第十六页，共二十六页。化合物还原糖蛋白质脂肪淀粉实验材料苹果(pínggu蛋清稀释试剂ǒ)或梨的液...
