亲爱的同学们：我集团即将(jíjiāng)推出本年度新产品——立白精致衣物加酶洗衣液，得知同学们都是知识广博，故特别邀请同学们参加我们的新产品发布会，如蒙应允、不胜欣喜。第一页，共三十三页。立白集团2016年11月30日第二页，共三十三页。(一)酶的作用(zuòyòng)和本质第三页，共三十三页。胶州市实验(shíyàn)中学白桦本节目标(mùbiāo)◆说明酶在细胞代谢中的作用和化学本质。◆通过有关实验，进一步熟悉控制自变量的方法(fāngfǎ)。◆通过阅读分析“关于酶本质的探索”的资料，认同科学是在不断的探索和争论中前进的，体会科学家不畏挫折的精神。第四页，共三十三页。导学案“课前预习”部分(bùfen)反馈参考答案1.实验基本知识（1）变量自变量因变量无关(wúguān)变量（2）对照实验对照组实验组（3）无关对照第五页，共三十三页。【预习检测】部分：（1）×（2）×（3）√（4）×困惑汇总（★代表关注(guānzhù)程度）自变量、因变量、无关变量理解(lǐjiě)不透彻★★活化能★★★★★第六页，共三十三页。我们将在课堂中重点(zhòngdiǎn)关注和解决……探究一：比较过氧化氢在不同(bùtónɡ)条件下的分解实验目的：1、进行比较过氧化氢在不同(bùtónɡ)条件下的分解实验2、说出过氧化氢在不同条件下分解的速率，了解过氧化氢酶的作用和意义。实验原理：第七页，共三十三页。MnO2、FeCl3、加热(jiārè)、酶等2H2O22H2O+O2↑新鲜的肝脏中含有较多的过氧化氢酶，过氧化氢酶可以催化过氧化氢分解为水和氧气(yǎngqì)。过氧化氢酶在不同的温度下催化效率不同。FeCl3溶液中的Fe3+也对过氧化氢具有催化作用，但催化效率要低很多。第八页，共三十三页。实验(shíyàn)方案：试管号3%的过氧化实验处理气泡多少卫生香复燃情况氢溶液12ml22ml32ml42ml●使用热水防烫伤!(rèshuǐ)第九页，共三十三页。●安全用火！●3、4号试管要用试管夹夹住或置于试管架上，再进行步骤4!试管号3%的过氧化实验处理气泡多少卫生香复燃情况氢溶液不作处理1少不复燃2ml22ml加热较少不复燃32ml加2滴多复燃3.5%FeCl342ml加鲜肝2滴脏新研第十页，共三十三页。很多剧烈(jùliè)燃烧磨液小组(xiǎozǔ)研讨：•1、本实验中(shìguǎn)(shìguǎn)试管1、试管2对比说明了什么问题？试管1、试管4对比说明了什么？试管1、试管2、试管4对比说明了什么？试管1、试管3、试管4对比说明了什么？FeCl3H2O2酶第十一页，共三十三页。试管试管2试管3试管4结果分析：对比项目实验结论原理分析2号与1号相加热能提高H2O2分解加热为H2O2分子比(fēnjiě)的速率提供活化能3号与1号相比FeCl3能提高(tígāo)H2O2分解的速率4号与1号相比过氧化氢酶能提高(tígāo)H2O2分解的速率3号与4号相比过氧化氢酶比FeCl第十二页，共三十三页。的催化3效率高分子从常态(chángtài)转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量称为活化能。活跃状态活化能第十三页，共三十三页。常态结果分析：对比项目实验结论原理分析2号与1号相加热能提高(tígāo)H2O2分加热为H2O2分子比解的速率提供活化能3号与1号相比FeCl3能提高H2O2分解降低反应的活化能4号与1号相(fēnjiě)的速率降低反应的活化能比过氧化氢酶能提高(tí酶降低活化能的作3号与4号相gāo)H2O2分解的速率比用更显著过氧化氢酶比FeCl第十四页，共三十三页。的催化3效率高在20℃测得的过氧化氢(ɡuòyǎnɡhuàqīnɡ)分解的活化能条件活化能/kJ·mol-1没有催化剂催化75用Fe3+催化43用过氧化氢酶催化29第十五页，共三十三页。试一试acb第十六页，共三十三页。如图a、b、c中，代表(dàibiǎo)无酶条件下分子活化能的c是，代表有酶条件下分子活化能的是b；代表酶所降低的活化能的是a。2、请结合本实验，指出其中的自变量、因变量、无关(wúguān)变量、对照组和实验组。试管号3%的过氧化实验处理气泡多少卫生香复燃情况氢溶液不作处理1少不复燃2ml22ml加热较少不复燃32ml加2滴第十七页，共三十三页。复燃3.5%FeCl多342ml加鲜肝2滴脏新研很多剧烈(jùliè)燃烧磨液酶的作用(zuòyòng)小结1、酶具有催化作用，酶和无机催化剂一样都不是为反(jùyǒu)(cuīhuà)应分子提供能...
