2022年医学专题—.2食物的消化与吸收[60张PPT].ppt

温故蛋白质、糖类、脂肪(wēnɡù)需消化后被吸收蛋白(dànbái)水、无机盐、维生素质无需消化即可直接吸收糖类膳食纤维脂肪不能被消化维生素水无机盐膳食纤维食物中的(shíwù)第一页，共六十一页。第2节食物的消化(xiāohuà)与吸收第1课时(kèshí)第二页，共六十一页。小红吃西瓜时，不小心将一粒西瓜子咽了下去。这粒西瓜子在小红的消化道内经历了一场历险记。它先遇到象轧钢机似的上、下坚硬的怪物(guàiwu)，差点儿将它压得粉身碎骨；刚躲过一劫，又遇“酸雨〞；后来它钻进一条又长又窄的迷宫，在这里它走了很久很久，身边的许多物质都神秘的消失了。走出迷宫，它又差点儿钻进死胡同，幸亏及时改变方向；后来不知怎的？它与一些臭的东西混在一起。最后，它在小红上厕所时与臭东西一起离开了小红。请你帮这粒西瓜子分析一下：1、它在哪里(nǎli)遇到象轧钢机似的怪物？它在哪里(nǎli)遇到“酸雨〞？2、又长又窄的“迷宫(mígōng)〞是什么部位？为什么许多物质会在这里神秘的消失呢？3、“死胡同〞是什么部位？它在哪里与臭的东西混在一起?第三页，共六十一页。种子历险记第四页，共六十一页。疑问我们每天吃进大量的食物，但只排出少量的粪便(fènbiàn)，减少的那局部到哪儿去了？被人体消化(xiāohuà)和吸收了人体(réntǐ)对食物的消化和吸收是由-----消化系统完成的。第五页，共六十一页。读图〔142页〕1、构成消化系统的消化器官有哪些？它们之间连接(liánjiē)的顺序怎样？2、消化腺有哪些？它们(tāmen)分泌的消化液有哪些？流入的部位在哪里？第六页，共六十一页。一.消化系统的组成和功能口腔(kǒuqiāng)咽一食管(shíguǎ.n)消胃化小肠(xiǎochá道ng)大肠肛门第七页，共六十一页。位于消化道外面的二.消化腺大的消化腺唾液？腺(tuòyè)唾液腺、胰腺(yíxiàn)、肝脏？肝脏(gānzàng)胃？腺胰？腺唾液胰液胆汁位于消化道壁内的小消化腺肠？腺胃腺、肠腺胃液肠液第八页，共六十一页。一、消化系统的组成口腔(kǒu唾液腺qiāng)咽食管(shí肝脏消消guǎn)(最大的化化消化腺)腺道胃胃腺小肠(xi胰腺大肠ǎocháng)肠腺肛门第九页，共六十一页。1读图牙的作用(zuòyòng)是什么？第十页，共六十一页。乳牙〔20〕恒牙〔32〕口腔中的牙在消化食物(shíwù)时有什么作用？切断(qiēduàn)、撕裂、磨碎口腔(kǒuqiāng)中舌的作用是什么？搅拌并品尝味道第十一页，共六十一页。读图：牙分几个局部?牙的结构(jiégòu)是怎样的?⑴牙冠人体最最坚硬结构牙牙颈的牙釉质组成牙根牙本质牙龈(yáyín)神经(shénjīng)牙髓第十三页，共六十一页。(3)青少年中发生率最高的牙病-龋齿((qǔchǐ)蛀牙)a、形成(xíngchéng)原因1、微生物把糖转为酸2、酸腐蚀(fǔshí)牙釉质和牙本质第十四页，共六十一页。危害:加重胃和肠等消化器官的负担，影响(yǐngxiǎng)食物的消化和吸收。谈一谈：龋好的刷牙习惯齿(qǔchǐ)的预防。用适当的清洁材料少吃甜食(tiánshí)均衡日常饮食有规律的牙齿检查第十五页，共六十一页。咽咽能将空气和食物(shíwù)“分道扬镳〞管食咽是食物(shíwù)和空气的共同通咽和食管道食道把吞胃咽下来的食物(shíwù)向下推进入胃第十八页，共六十一页。上皮凹陷入胃壁中形胃壁很兴旺的平滑肌层促使(cùs成胃腺,胃腺分泌胃hǐ)胃的蠕动，液,(wèiyè)可以杀菌、消使食物与胃液充化、保护胃壁。胃液分混合有助于食又称胃酸。物的消化.第十九页，共六十一页。小肠(xiǎocháng)是消化道最长的一段。第二十页，共六十一页。十二指肠(shíèrzhǐcháng)第二十一页，共六十一页。小肠有怎样的结构特点与消化(xiāohuà)吸收的功能相适应？〔1〕小肠长(5-6米)〔食物停留时间长，有利于吸收营养物质〕〔2〕小肠有许多皱襞〔一层上皮细胞〕和绒毛，内有丰富(fēngfù)的毛细血管〔扩大了小肠的内外表积，有利于吸收、运输营养物质〕〔3〕有多种消化液〔食物停留时间长，有利于消化营养物质〕〔4〕平滑肌层〔使小肠蠕动〕小肠内壁有无数微小的指状突起，称为小肠绒毛，大大增加小肠的外表积〔600倍〕这样(zhèyàng)可以大大增加小肠的消化和吸收面积。第二十二页，...