肠内营养的临床观察(guānchá)及护理第一页，共三十九页。分享(fēnxiǎnɡ)课题•肠内营养支持(zhīchí)治疗的必要性•肠内营养支持治疗的途径•肠内营养液的选择•肠内营养支持治疗护理第二页，共三十九页。能量需求•健康人体30kcal/kg体重/天•卧床患者25kcal/kg体重/天•褥疮(rùchuāng)患者30-35kcal/kg体重/天•营养不良和肿瘤患者30-40kcal/kg体重/天第三页，共三十九页。营养不良的后果•体重丢失•疾病康复过程延...
营养(yíngyǎng)与肿瘤上海交通大学医学院营养(yíngyǎng)系瑞金医院临床营养科曹伟新第一页，共一百页。教学内容和目标(mùbiāo)营养素与肿瘤发生发展的关系饮食(yǐnshí)防治肿瘤病人的营养治疗第二页，共一百页。什么(shénme)是肿瘤？肿瘤是指机体(jītǐ)在多种内在和外来的致瘤因素作用下，组织细胞异常增生而形成的新生物。第三页，共一百页。流行病学(liúxínɡbìnɡxué)中国卫生部信息统计中心（2001年）...
第一页，共十九页。癌症病人的营养(yíngyǎng)支持癌症病人并发营养不良时可导致：1抗癌治疗并发症2死亡率增加3对抗癌治疗的敏感性下降所以应设法逆转或阻止(zǔzhǐ)营养不良的发展第二页，共十九页。癌症病人的营养(yíngyǎng)支持营养补充的最终目的是：将充足营养转化成临床(línchuánɡ)治疗上的优势减少抗癌治疗的并发症和死亡率增加对治疗的敏感性第三页，共十九页。癌症病人的营养(yíngyǎng)支持一癌症恶病质的病...
第一页，共一百八十一页。第一节植物性食物的营养价值(shíwù)第二页，共一百八十一页。一谷类谷类包括大米、小麦、玉米、小米、高粱、莜麦、荞麦等。在我国居民(jūmín)膳食中，66%的能量、58%的蛋白质来自谷类。谷类还供给较多的B族维生素和矿物质。第三页，共一百八十一页。(zǔchénɡ)主要营养成分与组成特点(zǔchénɡ)1、蛋白质：一般含量为7%~12%，氨基酸组成中赖氨酸较低，因此生物学价值不及动物蛋白质。2、脂类：...
(rénqún)特殊生理阶段人群营养第一页，共六十三页。(shípǐn)一、孕妇(yùnfù)营养〔一〕孕妇的营养：1、妊娠期生理特点〔1〕内分泌：人绒毛(róngmáo)膜促性腺激素〔HCG〕、孕酮第二页，共六十三页。华西营卫第三页，共六十三页。华西营卫2、妊娠期的营养需要胎体生长发育所需全部来自(láizì)母体〔1〕能量：以平衡为原那么，定期测体重来评价整个孕期体重增长应该在12kg左右，孕1—13周约增加2—3kg；孕14—27周增加约...
第二章膳食指南与合理(hélǐ)营养【知识目标】①了解中国居民的膳食指南和我国居民的膳食结构。②理解合理(hélǐ)营养与平衡膳食的意义。③掌握居民营养状况调查的方法。第一页，共六十一页。第二章膳食指南与合理(hélǐ)营养【技能目标】①能够正确运用营养调查理论(lǐlùn)开展营养调查。②会用膳食指南指导居民合理营养。③熟练掌握食谱编制方法，为正常人群进行食谱编制。第二页，共六十一页。第一节膳...
(xuésheng)勤工办20215第一页，共十五页。(xuésheng)学生营养日来历1989年成立的中国学生营养促进会在营养学家于假设木的主持下，结合世界卫生组织2000年人•人享有卫生保健的战略目标，制定了1991年至2000年10年学生营养工作方案。其中确定每年5月20日为中国学生营养日。其目的在于广泛、深入宣传(xuānchuán)学生时期营养的重要性，大力普及营养知识。2001年5月，教育部、卫生部联合公布文件将“中国学生营养日〞法定下来...
6.2营养器官的生长(shēngzhǎng)第一页，共十五页。学习(xuéxí)目标（1分钟）•1.知道植物营养器官的种类及功能•2.观察(guānchá)根尖的结构，能解释根尖的发育•能区别根的不同类型3.•4.能描述芽的结构和发育的过程第二页，共十五页。自学(zìxué)指导（1分钟）1.绿色植物有哪些营养器官，它们有什么功能？2.植物根系可分为哪些类型，都有哪些特征？3.根尖可由哪些结构组成，各结构有何功能？4.叶芽由哪些结构组成？描...
第三章临床营养(yíngyǎng)基础第1节营养(yíngyǎng)风险筛查与营养(yíngyǎng)状况评估预防(yùfáng)医学教研室第一页，共三十八页。营养不良营养不良是指能量、蛋白质和其他营养素失衡引起的一种的营养状况，可对组织机体的形态（体型、体格大小和人体组成）、机体功能和临床结局产生可观察到的不良影响。蛋白质-能量营养不良营养过剩营养不足微量营养素失衡（老年人和急、慢性疾病(jíbìng)患者中较为普遍，营养状况良...
第一页，共四十九页。如图：是一所学校的池塘，请用生态学知识(zhīshi)判断：池塘里的一条鲤鱼；池塘里所有鲤鱼；池塘里所有生物；整个池塘；分别属于什么？第二页，共四十九页。温故知新生物(shēngwù)个同体种生态系种群(zhǒnɡqún)统的所有结构生物群落(shēnɡwùqún层luò)次+无机环境生态系统第三页，共四十九页。一.生态系统的概念知识点1(yīɡè)由生物群落与非生物环境所构成的一个生态学功能系统。【根底(jīch...
学(yíngyǎng)营龄儿养童与青与少膳年食第一页，共三十七页。人群养营内容要点：素养(x参营ūyà食o)膳和和儿龄•学考摄入量和儿龄•学第二页，共三十七页。人群养营学龄期：6岁～12岁少年期〔青春期〕:13岁～18岁女生发育早于男生：10～17岁男生发育：12～22岁体格生长加速、出现第二性征、生殖器官及内脏发育成熟(chéngshú)、大脑机能和心理的发育到达顶峰第三页，共三十七页。人群养营一学龄儿童和青少年的营养...
第七章合理(hélǐ)膳食与营养第一节膳食(shànshí)与膳食(shànshí)结构主要(zhǔyào)内容第二节平衡膳食第一页，共七十八页。第一节膳食(shànshí)与膳食(shànshí)结构第二页，共七十八页。一、膳食(shànshí)与膳食(shànshí)类型（一）膳食dào)全面营养要求——人们在日常生活中有规律进食的各种食物的统称（二）膳食类型1、素食:主要或完全由植物性食物构成2、混合膳食:由植物性和动物性食物共同构成(dá——应用...
“数〞说休闲食品膳食营养近日，?中国名牌?杂志社联合数据100市场研究公司，就有关休闲食品的消费者选择做了一组问卷调查。调查数据显示，消费者对于休闲食品的健康营养的要求越来越明显。无独有偶，有望于今年年底发布的2021版?中国居民膳食指南?草案也愈加关注居民膳食的健康需求。专家表示，新指南将根据我国居民膳食结构的实际变化细化膳食标准，在盐、油脂等摄入量上做适度调整，引导人们养成更加健康合理的饮食习惯。逐步...
肠内营养(yíngyǎng)的实施与监测郑州大学第一(dìyī)附属医院重症医学科王红民河南重症医学群：81268529欢迎加入第一页，共二十六页。2第二页，共二十六页。疾病所导致的营养不良同样是人权(rénquán)问题3第三页，共二十六页。肠内营养(yíngyǎng)的禁忌证•完全性肠梗阻、肠缺血•血流动力学不稳定•消化道活动性出血•严重腹泻(fùxiè)、顽固性呕吐和严重吸收不良4第四页，共二十六页。纽迪希亚有完整的肠内营养(yí...
diabetesmellitus第一页，共三十九页。糖尿病介绍糖尿病也叫高糖血症是一种多病因的(yīzhǒnɡ)全身性的慢性代谢性疾病第二页，共三十九页。糖尿病诊断标准(biāozhǔn)〔静脉血浆糖值〕空腹血糖餐后2小时血糖(mmol/l)OGTT(mmol/l)正常空腹血糖受损IFG<6.1<7.8糖耐量受损IGT6.1-<7.0<7.8以上(yǐshàng)两者都有7.8-<11.1<6.17.8-<11.1糖尿病6.1-<7.0≥11.1≥7.0第三页，共三十九页。IFG与IGT是介于正常与糖尿病之间...
(rénqún)第四章特定生理时期人群的营养与膳第食一节婴幼儿的营养(yíngyǎng)与膳食第一页，共五十六页。一、婴儿的营养(yíngyǎng)与喂养1.生长发育特点婴儿——指自胎儿(tāiér)娩出至一周岁。新生儿期为断脐带至出生后28天。第二页，共五十六页。体格发育特点(tèdiǎn)婴儿期是人生长发育的第一个顶峰期。体重体格发育身长头围与胸围新生儿平均(píngjūn)体重约为3.0千克。6个月以内平均增足月加新0生.6儿千平克均；身...
第四章幼儿营养与疾病(jíbìng)教育第一页，共九十一页。第一节幼儿营养与膳食(yíngyǎng)第二页，共九十一页。1、1-2岁营养与膳食(yíngyǎng)2、3-6岁营养与膳食第三页，共九十一页。1-2岁根本特点幼儿期：1周岁到满3周岁之前。生长发育减慢,但仍比较迅速。胃容量：从婴儿时的200ml增加至300ml；牙齿数目：数量有限，质量不好；胃肠道消化：酶的分泌及胃肠道蠕动能力差。营养(yíngyǎng)特点：营养素的获得需从以母乳为主...
第七篇人体营养状况的测定(cèdìng)和评价第一页，共七十二页。第一章人体(réntǐ)营养状况的测量指标与评价(fēnxī)•、人体营养水平的生化检验、营养不足和缺乏的临床检查等四个方面进行综合评价人体营养状况的测定和评价，一般通过膳食调查、人体测量和资料分析第二页，共七十二页。第一节体格(tǐgé)测量常用指标及测量方法（1）身高(shēnɡāo)（2）体重（3）上臂围（4）头围（5）皮褶厚度（6）腰围（7）臀围（8）坐...
第四章特殊人群的营养(yíngyǎng)第一页，共六十六页。孕妇：(kāishǐ)妊娠(pregnancy)期妇女（由妊娠开始至分娩结束）。乳母：哺乳(lactation)期妇女（由胎盘娩出后至哺乳终止）。第一节孕妇和乳母的营养与膳食第二页，共六十六页。㈠妊娠期的生理特点(fāyù)妊娠期（孕期）：卵子受精后在母体内发育为一个成熟婴儿的过程。孕早期：怀孕后1～3月孕中期：怀孕后4～6月孕晚期：怀孕后7～9月第三页，共六十六页。1、内分泌改变...
☆食物中的营养物质——糖类(tánɡlèi)、油脂、蛋白质、维生素、无机盐和水。★动物性和植物性食物(shíwù)中的基本营养物质——糖类、油脂、蛋白质。我们在平时生活中所接触(jiēchù)到的食物中营养物质主要有哪些？糖类(tánɡlèi)、油脂、蛋白质、维生素、无机盐、水基本(jīběn)营养物人质体摄取的主要有机物及其主要成分有机物面青肉油蛋食菜类类类主要淀纤质蛋油油蛋维白成分粉素白脂脂质一、糖类(tánɡlèi)、油...
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